NƯỚC VÀ NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT
PHẦN 1: NƯỚC, SỰ PHÂN BỔ NƯỚC: NHỮNG CON SỐ BIẾT NÓI
Bao phủ bề mặt trái đất khoảng 70% là nước, nhưng có đến 97% là nước mặn, chỉ có 3% là nước ngọt. Trong số 3% đó có đến gần 69% ở dạng băng đá và tuyết, hơn 30% là nước ngầm dưới lòng đất. Chưa đến 1% nước ngọt là nước ở bề mặt như sông, suối, ao hồ, đầm lầy.. phần mà chúng ta có thể sử dụng được cho những mục đích hàng ngày. Trong đó có đến 70% nước ngọt dùng cho nông nghiệp.
Phần lớn cơ thể người là nước. Cơ thể người bình thường cũng khoảng 60-70%. Ở trẻ nhỏ, nước chiếm đến 80%, trẻ sơ sinh đến 85% và người cao tuổi là 50-60%. Da em bé luôn căng mọng là do lượng nước chiếm cao trong tế bào.
Não và tim có 73% là nước, phổi là khoảng 83%, da chứa 64%, cơ bắp và thận là 79% đến xương cũng có 31% là nước, móng tay, móng chân có 15% là nước. Vì vậy việc uống nước tốt rất quan trọng với cơ thể người.
Con người vẫn có thể sống sót nếu nhịn ăn 2 tháng, nhưng không thể tồn tại được nếu thiếu nước khoảng 3-4 ngày. Nếu cơ thể mất đi 2% lượng nước thì khả năng làm việc sẽ giảm đi 20%. Nếu mất đi 10% lượng nước thì cơ thể sẽ tự đầu độc và nếu mất 21% lượng nước sẽ dẫn đến tử vong.
Lượng nước con người bài tiết ra ngoài một ngày, gồm 1.200 – 1.400 ml nước tiểu, 400 – 500ml đường hô hấp, 300 – 500ml bay hơi qua da và 100ml qua phân, tổng cộng lên đến 2000-2.500ml/ngày. Người trưởng thành nên uống 1.500ml – 2.000ml/ngày với người lớn tuổi chỉ tầm 1.000ml là đủ.
Lượng nước mất đi không nhìn thấy được khi bị sốt (>37độ) là khoảng 100 – 300 ml/1 độ C/ngày C, bay hơi mồ hôi sinh lý là khoảng 500 ml/ngày, mồ hôi ra nhiều và sốt cao hoặc do môi trường khô có ẩm độ thấp là 1.000 – 1.500 ml/ngày.
Theo UN, hơn 1,1 tỉ người không tiếp cận được với nước sạch. Đến 2050, 50% dân số thế giới sống ở vùng thiếu nước.. Hơn 3,4 triệu mỗi năm người chết vì bệnh liên quan ô nhiễm nước. số người chết vì sự ô nhiễm của nguồn nước, điều kiện sống thiếu vệ sinh nhiều hơn bất kỳ cuộc chiến tàn bạo nào…
By Tuan Anh (St.)
30/01/2023